Giugno in Toscana

In questi giorni di primavera stiamo approfittando del bel tempo soleggiato… non troppo caldo quest’anno. Le viti hanno terminato la loro fioritura e ora siamo impegnati nella normale manutenzione per garantire un’annata sana. Presto inizieremo la “vendemmia verde” per sfoltire i grappoli e ottenere solo quelli migliori, in modo da ottimizzare la qualità e la quantità della produzione. Di seguito alcune foto dei nostri sforzi!