Giugno in Toscana

La primavera del 2024 sta riportando in azienda tanti nostri cari amici e siamo impegnati ogni giorno in degustazioni e visite guidate. È così divertente rinnovare le nostre amicizie e condividere con tanti la preziosa parte di Toscana della nostra famiglia! Grazie a tutti coloro che hanno trovato il tempo di passare da noi e ci auguriamo di poterne salutare molti altri con l’arrivo dell’estate e dell’autunno!

Ritorno in Toscana!

Scrivo dalla mia preziosa Toscana, dopo essere tornata due settimane fa. Ho raggiunto Erika e la mia famiglia per il nostro tradizionale pranzo di Pasqua, che comprendeva alcune delle deliziose ricette tradizionali di mia madre, un “bentornato” molto speciale per me!

Vendemmia 2016

Ecco alcune foto della vendemmia. Questa settimana abbiamo raccolto l’uva Sangiovese. È un lavoro duro, ma ci piace – anche lo zio Carlo si è unito al divertimento a 79 anni!

Un saluto dalle Colline del Chianti!

Stiamo vivendo una primavera fantastica e le viti stanno crescendo molto bene! Come potete vedere dal video, Marco sta pulendo ogni vite dall’erba perché non usiamo alcun diserbante… tutto biologico!

Sono tornato in Toscana!

Spero che questa nota vi trovi molto bene. Grazie ancora per il vostro sostegno alle mie cene I Selvatici Winemaker 2016! È stato un grande tour, ma l’esperienza non sarebbe stata completa senza lo chef Lorenzo! Gli abbinamenti dei vini erano perfetti.

La fine del raccolto!

I vigneti in tutta la Toscana sono animati da splendidi colori autunnali, con sfumature di giallo e arancione sotto un cielo soleggiato. Le giornate sono fredde e frizzanti e nell’aria si sente il profumo del fuoco a legna per riscaldarsi e cucinare. I ritmi sono più rilassati e si trascorre il tempo con la famiglia e gli amici mangiando i prodotti dell’orto e le carni della caccia. Un altro raccolto è stato completato!

Il raccolto 2015

Abbiamo iniziato la vendemmia nel 2015! Tutti i vigneti, iniziamo con la Malvasia, che si presenta davvero bene. Presto nuovi aggiornamenti sulla vendemmia.